主料:
菠菜，
300g，
粉丝，
30g，
盐适量，
淀粉适量，
胡椒粉适量
辅料:
猪肉，
200g，
油适量，
味精适量，
葱适量，
芝麻油适量，
姜适量菠菜丸子汤的做法步骤
1.猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
2.菠菜摘洗干净入煮锅焯水
3.焯水后的菠菜切成小块儿
4.煮锅加水烧开，搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮
5.开锅后粉丝入锅同煮
6.煮至丸子熟，菠菜入锅
7.加盐、味精关火
8.加胡椒粉搅拌均匀
9.淋上芝麻油
10.即可盛出享用
小窍门&温馨提示
1、菠菜含有草酸，要先焯水再入汤。
2、此汤不宜添加色重的调味品
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汤类 家常菜 汤羹 立春 菠菜
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